Как нейтрализовать алкоголь в организме. Что делать при алкогольном отравлении

Почти в каждом доме есть ртутный градусник, с которым необходимо обращаться крайне аккуратно, потому что в нем содержится особо опасный металл ртуть.

Если он разбился, как нейтрализовать ртуть в домашних условиях? Об этом и о многом другом поговорим в нашей статье.

Техника безопасности

Мы узнали, чем нейтрализовать ртуть, поговорим немного о технике безопасности.

Это трудный процесс, который может занять несколько часов. Поэтому каждые пятнадцать минут стоит делать перерыв, выходя на свежий воздух. Нужно пить много жидкости, так как металл выводится из организма при помощи почек.

На что стоит обратить внимание:

1. Нельзя стирать контактировавшую с ртутью одежду в стиральной машине.
2. Категорически запрещено выбрасывать серебряные шарики в унитаз, они опустятся на стенки труб и станут продолжать ядовитое испарение и отравление жителей всего многоэтажного дома. То же касается и мусоропровода.
3. При обработке зараженного помещения не включайте кондиционер, частицы осядут на фильтрах.
4. Не бросайте ртутные шарики в печь, с дымом отравляющие вещества выходят в атмосферу.

Чтобы избежать данной проблемы, необходимо хранить градусник в укромном, недоступном для детей месте. А лучше использовать электронные версии.

Завершающие действия

После всех этапов очистки помещения от ртути нужно выполнить следующие действия:

1. При помощи слабого раствора марганцовки прополоскать горло и почистить зубы.
2. Пить много любой жидкости.
3. Принять несколько таблеток активированного угля.
4. Не забывать проветривать помещение и обрабатывать стены и пол приведенными выше средствами.
5. Если жидкий металл попал на поверхность кожи, пораженный участок нужно обработать известковым раствором. Может оставить небольшой ожог, но это незначительный урон здоровью, по сравнению с отравлением.

Помните, разбитый градусник несет большую опасность!

Малюсенький шарик способен испаряться около года. Скорость данного процесса будет напрямую зависеть от следующих факторов:

1. Температуры воздуха помещения.
2. От количества вылитой ртути.
3. Площади комнаты, в которой произошел несчастный случай.

Даже небольшой объем этого металла может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Ведь он способен накапливаться внутри нашего организма, что вызывает хроническое отравление.

Признаки выявляются не сразу. Они появляются потом, это раздражительное состояние, проблемы со сном и нервной системой.

И напоследок, как нейтрализовать ртуть, если она попала вовнутрь

1. Первое, что необходимо сделать, - вызвать у отравленного человека рвоту.
2. Промыть желудок раствором из активированного угля или белка от яйца.
3. Потом выпить стакан молока.
4. И дожидаться скорой помощи.

Если человек отравился парами, его нужно вывести на улицу до приезда врачей.

В разделе на вопрос Чем можно нейтрализовать кофеин? заданный автором Евровидение лучший ответ это Молоко

Ответ от Марина Садовникова [новичек]
что бы уменьшить содержание кофеина (танина) в чае нужно залить кипятком и слить эту воду а уже второй раз заливая 70 градусной водой настаивать чай.

Ответ от Просовывать [новичек]
Пургеном две таблетки перед употреблением.

Ответ от Андрей Пушкин [новичек]
Вода.

Ответ от Поросятина [новичек]
Есть вариант в кофе добавить ирландский крем (Baileys например) .
Одна версия гласит что если кофейные гранулы проморозить в морозилке, то они утеряют 90% кофеина.
Так же если вам нравится в кофе вкус, а не эффект, то попробуйте купить Цикорий. Это корень растения. Заваривается как кофе, пахнет как кофе, и даже на вкус как кофе. Можно разбавить сливками или молоком. А самое главное в нём не только нету кофеина, так он ещё очень полезен для ряда органов.

Ответ от Ojo [гуру]
Полностью нейтрализовать кофеин не возможно. Можно уменьшить его "агрессивность",не прибегая добавления молока и сахара... .
Кофеин в чае находится не только в свободной форме, но и в соединений с танином в виде - таннат кофеина. Это соединение вызывает образование чайных сливок - помутнение крепкого настоя хорошего черного чая при остывании. Соотношение кофеина и танина в кофеинокситеотаннате примерно 1:4. Это комплексное соединение обладает приятными вкусовыми и ароматическими свойствами, хотя в отдельности они не имеют подобного вкуса и аромата.
Единственным неудобством для потребителя, чтоб связать значительное количество кофеина танином, нужно настой охлаждать до комнатной температуры и пить "теплый" чай....

Ответ от Ksenka [активный]
кофе с молоком или чай с молоком!

Ответ от Костя власов [гуру]
Пейте бодрящий напиток с молоком и сливками. Белок нейтрализует почти треть кофеина. Можно также мешать обычный кофе и кофе без алкалоида. Таким образом, достигается своего рода компромисс. Впрочем, даже декофеинизированный кофе содержит небольшое количество кофеина. Так что в отличие от резиновых женщин и безалкогольного пива, кофе без кофеина по-прежнему остается своего рода мифом... .
Чтобы нейтрализовать кофеин кофе можно сварить с кардамоном, корицей или добавить ломтик лимона.

Каждый человек должен иметь четкое представление о том, как правильно нейтрализовать ртуть. Этот вопрос остается актуальным, так как у большинства людей дома до сих пор имеется ртутный термометр для измерения температуры и всегда есть вероятность, что он разобьется.

В подобных ситуациях знания об обезвреживании ртути очень пригодятся, ведь сделав все правильно, вы сохраните здоровье себе и своей семье, возможно, даже спасете жизнь.

Что такое ртуть и чем она опасна

Ртуть - один из элементов таблицы Менделеева (металл группы цинка). Этому веществу присвоена первая степень опасности. Оно представляет угрозу для здоровья и жизни человека.

Опасна ртуть непосредственно своими испарениями, которые при попадании в человеческий организм через дыхательные пути, вызывают отравление, тяжесть которого напрямую зависит от того, как долго и в каких количествах вдыхались испарения.

В открытом пространстве, например, если разбить градусник, ртуть принимает форму шариков разной величины, которые остаются на поверхности и практически не впитываются в какие-либо материалы. Шарики имеют серебристо-серый цвет, при нажатии могут распадаться на еще более мелкие частицы.

Попадая в открытое пространство из разбившегося градусника, вещество начинает испаряться. Причем, испарения появляются уже при температуре воздуха в 18 °C.

Испаряясь, частицы этого металла не имеют ни запаха, ни цвета. То есть обнаружить ртуть можно только увидев ее шарики. Если вы не заметили хотя бы 1 шарик из разбившегося термометра, он может незаметно испаряться месяцами, нанося колоссальный вред здоровью.

Как обнаружить ртуть

Чтобы обезопасить помещение и всех находящихся в нем людей, после того как разбился ртутный градусник, необходимо проверить, вся ли ртуть была собрана. Но из-за того, что пары ее невидимы, сделать это тяжело.

Однако существует способ обнаружения испарений ртути в воздухе, для этого необходимо изготовить импровизированный индикатор:

• Потребуется фильтровальная бумага (купить ее можно в специальных интернет-магазинах), медный купорос, йодистый калий и тиосульфат натрия.
• Режем бумагу маленькими полосками, макаем в раствор медного купороса, ждем высыхания и смачиваем в растворе калия (бумага изменит цвет на коричневый).
• Коричневую бумагу смачиваем в тиосульфате натрия, она утрачивает цвет, после чего полоски промойте водой и высушите.

Для обнаружения испарений ртути разложите получившиеся «индикаторы» в комнате.

Если в воздухе присутствуют пары ртути, полоски бумаги окрасятся в розовый. В этом случае либо попробуйте найти шарики самостоятельно, либо вызывайте МЧС, сотрудники службы опечатают помещение, займутся сбором ртути и ее нейтрализацией.

Помните, непродолжительное вдыхание воздуха с парами ртути не принесет организму серьезного ущерба, то есть собрать ее можно самостоятельно. Однако длительное нахождение в загрязненном помещении губительно для здоровья, испарения наносят тяжелый вред органам и приводят к страшным последствиям.

Первые шаги

Если ртуть вытекла из градусника, можно попробовать собрать ее самостоятельно. При этом важно соблюдать все необходимые правила безопасности, а также соответствующие рекомендации:

Читайте также: Отравление организма железом

• Необходимо вывести всех людей и животных из помещения.
• Прежде чем убирать ртуть из разбитого градусника, огородите участок территории, чтобы шарики не раскатились по всей комнате или не попали в труднодоступные места.
• Закройте все двери, чтобы испарения не проникли в соседние комнаты, пока вы не соберете шарики.
• Откройте окно, чтобы помещение хорошо проветривалось, но следите, чтобы не было сквозняков.
• Смочите в растворе марганцовки большую тряпку и постелите ее возле входа в комнату.
• Постараться снизить температуру воздуха в комнате, чтобы она была ниже 18 °C. Для этого можно включить кондиционер.
• Перед уборкой обязательно наденьте резиновые перчатки и марлевую повязку (последнюю можно заменить плотным платком, шарфом и т.д.), на ноги наденьте целлофановые пакеты. Это главные правила безопасности в подобных ситуациях.
• Собирать ртуть нужно быстро, но осторожно. Любые надавливания или нескоординированные движения приведут к тому, что вы раздавите шарики, и они распадутся на еще более мелкие частицы. Ни в коем случае не наступайте на ртуть, иначе придется выбросить обувь.

Утилизация ртути из лопнувшего градусника, при условии отсутствия утечки, проводится аналогично. Его полностью помещают в стеклянную банку, закупоривают и отдают в МЧС.

Принципы нейтрализации

Процесс нейтрализации ртути в домашних условиях предполагает скорейший сбор этого металла с соблюдением нескольких правил.

• Шарики можно собирать исключительно в стеклянную посуду, в идеале это должна быть банка с плотно закрывающейся стеклянной крышкой (в крайнем случае пластиковой). В банку можно налить раствор марганцовки или воды.
• Для поиска шариков воспользуйтесь фонариком.
• Нейтрализация ртути путем ее сбора происходит по направлению от краев к середине.
• Важно собрать все шарики, для этого лучше использовать мягкую кисточку, скатывая их на лист бумаги, которую потом нужно завернуть в целлофановый пакет.
• В качестве вспомогательных приспособлений подойдет медицинский шприц или спринцовка (резиновая груша).

Собранную ртуть ни в коем случае нельзя выбрасывать в мусоропровод, смывать химикат в раковину или унитаз. Банку со ртутью плотно закрывают, оборачивают 1-2 пакетами для исключения утечки и отвозят в МЧС, где ее утилизируют.

Также стоит понимать, что в зависимости от того, где был разбит ртутный термометр, и на какую поверхность попала ртуть, методы ее сбора будут разительно отличаться.

На деревянном полу

Шарики могут закатиться в щель и под плинтус. Извлечь их из таких труднодоступных мест можно, если засыпать туда песок, а затем мягкой кисточкой аккуратно вымести все частицы. Также подойдет ватная палочка, пропитанная растительным маслом. Ею можно аккуратно собрать

ртуть и поместить это все в банку. Для извлечения ртути из глубоких щелей подойдет шприц с иглой или спринцовка с тонким длинным наконечником.

На кровати

В данном случае часть ртути впитается в постельное белье и матрац. Крупные частички можно и нужно собрать уже описанными способами. Пострадавшие постельные принадлежности придется собрать в пакеты и отправить в МЧС для утилизации.

На ковре

С коврами дела обстоят несколько проще, так как они тоньше постельных матрацев. Сбор ртути с ковра производится при помощи спринцовки, шарики также можно собирать клейкой лентой (скотч, изолента, пластырь). Достать мелкие частички можно мощным магнитом, если таковой есть дома.

Средств, которые мгновенно отрезвляют организм, быстро выводят токсины, просто не существует. Однако правильное пищевое поведение позволит не только улучшить состояние после алкогольного опьянения, но и ускорить выведение токсинов печенью и почками. При тяжелой степени опьянения рекомендованы медицинские препараты, отдельные витамины, снабжающие печень специальными ферментами, которые помогут расщеплению токсинов.

Показать всё

Способы нейтрализации алкоголя

Концентрация алкоголя в крови достигает максимума через 4–5 часов после попадания в желудок. Избавиться от симптомов похмелья, быстрее протрезветь можно, нейтрализовав действие алкоголя в организме. Выпитый алкоголь нейтрализуется клетками печени, выводится через почки и кишечник. По мере нейтрализации падает уровень алкоголя в крови, к человеку возвращается хорошее самочувствие.

Есть несколько способов ускорения процесса нейтрализации алкоголя с помощью продуктов питания и лекарственных средств:

• применение сорбентов (при сильной интоксикации алкоголем) - от активированного угля до Полисорба и аналогичных препаратов;
• Регидрон для лечения обезвоживания организма;
• употребление в пищу продуктов, богатых витаминами группы B и витамином C (молоко, лимоны, бананы, виноград и пр.).



Продукты

Правильное пищевое поведение поможет снизить нагрузку на организм в период похмелья, снять нежелательные симптомы.

Полноценное трехразовое питание после сильного алкогольного опьянения нежелательно. Обильное питье следует сопроводить питанием, обогащенным витаминами группы В, витамином С.



Молоко

Молоко допустимо пить по одному стакану каждый час. Оно не только снимает симптомы похмелья, но и помогает организму восстановиться, улучшая моторику кишечника, понижая кислотность желудочного сока, ускоряя выведение алкоголя почками.



Натуральный квас

Этот напиток богат содержанием тиамина (витамина В1) и имеет натуральную газацию, которая ускоряет всасывание и воздействие витамина.

Овсяной отвар

Напиток содержит витамины группы В, необходимые для восстановления нормальной работы печени. Отвар овсянки поставляет печени ферменты, необходимые для переработки алкоголя и выведения токсинов.

Крахмалосодержащие продукты

Картофель, бананы и другие продукты, которые в большом количестве содержат крахмал, действуют на организм аналогично активированному углю, выводя алкоголь из организма. Чтобы скрыть присутствие алкоголя в выдыхаемом воздухе, достаточно съесть всего четыре банана или пять картофелин в мундире.

Продукты, насыщенные витамином С

Насыщенная аскорбиновой кислотой, витамином Р, каротином рябина помогает восстановлению организма после алкогольного опьянения. Рябина содержит намного больше витамина С, чем лимон или не менее полезный при похмелье шиповник. Подготавливая отвар рябины, недопустимо кипятить ягоды, их следует залить кипятком, чтобы полезные вещества оставались в отваре.

Натуральные свежевыжатые соки цитрусовых снимут тошноту, синдром похмелья. Свежевыжатый сок в чистом виде может вызвать изжогу, поэтому его следует наполовину разбавлять водой.

Кисломолочные напитки

Большое количество полезных витаминов содержится в кисломолочных продуктах: кефире, несладком йогурте, тане, кумысе. Эти напитки улучшают обменные процессы, помогают восстановить силы.



Несмотря на пользу кисломолочных напитков в период похмелья, наличие в них витамина В, принимать их рекомендуется с ограничением: не более 600 мл.

Виноград

Вывести токсины после алкогольного опьянения помогает виноград. Выбирать необходимо сладкие сорта. Употребляют около килограмма, тщательно разжевывая каждую ягоду.

Отвар шиповника

Лучшим питьем для увеличения объема жидкости в организме признают отвар шиповника. Он оказывает мочегонное действие на организм, ускоряет процессы выведения алкогольных токсинов. Этот напиток приготавливается долго, в течение 12 часов, но именно это можно использовать для подготовки к застолью. Утром в день принятия алкоголя запаривают плоды шиповника, вечером в этот же день можно принимать напиток. Шиповник заливают кипятком в термосе, оставляют для настаивания на 12 часов.

Мнение о том, что чай или кофе ускоряют восстановление организма после алкогольного опьянения, является ошибочным. Эти напитки усиливают сердцебиение, увеличивают артериальное давление, усиливают сосудистый спазм.

Медицинские препараты

Использование медикаментов рекомендовано при сильной степени опьянения или частом употреблении спиртного. При регулярном употреблении спиртных напитков организм хуже справляется с алкогольной интоксикацией, медленнее работают клетки печени.

Выбрав препарат, следует внимательно изучить инструкцию по его применению, дозировка таких средств определяется в зависимости от веса человека или возраста.

Сорбенты

Медицинские препараты, помогающие организму выводить токсины и бактерии. Сорбенты не сочетаются с другими препаратами. Сорбент принимают, запивая большим количеством простой негазированной воды. Наряду с таким широко известным сорбентом, как активированный уголь, для нейтрализации продуктов распада этилового спирта успешно используются:

• Белый уголь;
• Энтеросгель;
• Сорбекс;
• Атоксил;
• Смекта.



Регидрон

Аптечный препарат, действие которого аналогично обильному питью. Состав регидрона подобен составу растворов, которые вводят капельно при лечении обезвоживания.

Кислота в желудке необходима для переваривания пищи. Однако избыток этой кислоты может стать причиной кислотного рефлюкса (изжоги) или заболевания, которое называется гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). При избытке кислоты могут появляться неприятные или даже болезненные ощущения, включая повышенное газообразование и вздутие живота, ощущение жжения в желудке или в задней части горла, сухой кашель и боли в груди. Большинство людей время от времени испытывают эти симптомы, особенно после употребления определенных продуктов, при заглатывании недостаточно пережеванной пищи или после лежания вскоре после приема пищи. Ожирение, беременность и другие заболевания часто могут стать причиной повышенной кислотности желудка.

Шаги

Симптомы и признаки заболевания

Проверьте, есть ли у вас симптомы эзофагита. Изжога может быть симптомом серьезного заболевания, которое называется эзофагит, или воспаление пищевода. Это воспаление становится причиной сужения пищевода, повреждения его тканей, а кроме того повышается риск удушья при приеме пищи. Если эзофагит оставить без лечения, он может привести к серьезному поражению тканей и раку пищевода. Наиболее распространенными симптомами эзофагита являются изжога, трудности при глотании и боли в груди во время приема пищи. При кислотном рефлюксе простуду, грипп и другие вирусные заболевания следует лечить незамедлительно, поскольку они могут привести к увеличению воспаления в пищевода. Обратитесь к врачу, если симптомы эзофагита:

• длятся дольше нескольких дней и не купируются при помощи безрецептурных антацидных средств;
• являются тяжелыми настолько, что сложно есть пищу;
• сопровождаются признаками гриппа, то есть головной болью, повышенной температурой и мышечным болями;
• сопровождаются одышкой или болью в груди, которые появляются после приема пищи;
• вызовите скорую помощь, если боли в груди длятся дольше нескольких минут, если вам кажется, что в пищеводе застряла пища, если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания или нарушения работы иммунной системы.

1. Проверьте, есть ли у вас симптомы гастрита. Изжога может быть симптомом гастрита. Гастритом называется воспаление слизистой желудка, и чаще всего причиной этого воспаления является бактерия Helicobacter pylori , которая также может приводить к язве желудка. Гастрит могут вызывать аутоиммунные заболевания, рефлюкс желчи в желудок или длительный прием нестероидных противовоспалительных лекарственных препаратов (НПВП), таких как ибупрофен. Наиболее распространенные симптомы гастрита:

   • расстройство желудка;
   • изжога;
   • боли в животе;
   • икота;
   • потеря аппетита;
   • тошнота;
   • рвота (которая может выглядеть как кофейная гуща из-за присутствия крови);
   • темный стул.

2. Проверьте, есть ли у вас признаки гастропареза. Гастропарез - это заболевание, при котором функция мышц желудка нарушена, что препятствует должному опорожнению желудка. Гастропарез может приводить к кислотному рефлюксу и рвоте, возникающей при попадании кислоты из желудка в пищевод. Чаще всего это заболевание развивается у людей с сахарным диабетом или у людей, недавно перенесших хирургическую операцию. Симптомам гастропареза являются:

   • рвота;
   • тошнота;
   • чувство наполненности даже после легкого перекуса;
   • вздутие живота;
   • боли в животе;
   • изменения уровня сахара в крови;
   • отсутствие аппетита;
   • потеря веса и истощение.

3. Обратитесь за неотложной медицинской помощью. Изжога, стенокардия и сердечный приступ могут быть очень похожими. Развивающийся инфаркт часто поначалу напоминает обычную изжогу. Типичными признаками сердечного приступа и симптомами, при которых необходимо незамедлительно вызвать врача, являются:

   • ощущение давления, тяжести, боли в груди или в руке, которые могут распространяться также на шею, нижнюю челюсть и спину;
   • тошнота, расстройство желудка, изжога или боли в животе;
   • одышка;
   • холодный пот;
   • усталость;
   • головокружение или внезапный обморок

4. Тщательно пережевывайте пищу. Тщательно пережеванную пищу легче проглотить и переварить, что, в свою очередь, помогает уменьшить изжогу или вовсе предотвратить ее. Кроме того, тщательное пережевывание пищи увеличивает усвоение питательных веществ благодаря выделению пищеварительных соков. Это также способствует снижению веса благодаря уменьшению аппетита.

   • Если у вас есть проблемы с зубами или полостью рта, и вам сложно жевать, то обратитесь к стоматологу. Он расскажет вам, как лучше пережевывать пищу и как следить за здоровьем полости рта.

5. Бросьте курить. Некоторые исследования показывают, что курение увеличивает секрецию кислоты, ухудшает мышечные рефлексы в горле и повреждает защитные слизистые мембраны. Курение уменьшает слюноотделение, а ведь именно слюна помогает нейтрализовать кислоту.

   • В настоящее время неизвестно, что именно влияет на развитие ГЭРБ: табачный дым, никотин или оба этих фактора. Так, например, некоторые люди, пользующиеся никотиновыми пластырями, чтобы бросить курить, как и курильщики, тоже страдают от изжоги. Неизвестно, что именно способствует рефлюксу кислоты - никотин или стресс.
   • Кроме этого, курение может приводить к эмфиземе - заболеванию, при котором в легких повреждаются и увеличиваются альвеолярные мешочки, в результате чего появляется одышка.

Составление плана питания

1. Пейте больше воды. Вода имеет нейтральный pH, что помогает нейтрализовать кислоту в желудке, благодаря чему организму проще поглощать питательные вещества. Старайтесь выпивать, как минимум, 250 мл воды каждые два часа. В среднем взрослый человек должен выпивать два литра воды в сутки. Щелочные воды с pH 8,8 могут быть очень полезны людям с тяжелой изжогой или ГЭРБ.

   • Если вы пьете напитки, содержащие кофеин, старайтесь выпивать один литр воды на каждую кружку (то есть примерно на каждые 30 мл кофеина).
   • Недостаточное потребление воды может приводить к обезвоживанию. Обезвоживание часто сопровождается головной болью, раздражительностью, головокружением, учащенным сердцебиением и одышкой. Эффективно справиться с обезвоживанием могут спортивные напитки без кофеина и глюкозы, в состав которых входят электролиты.

2. Ведите пищевой дневник. Для предотвращения изжоги и ГЭРБ нет какой-то специфической диеты. Единственным вариантом является разработка плана питания, при котором исключаются все продукты, способствующие появлению изжоги и симптомов ГЭРБ. Постарайтесь в течение одной-двух недель подробно записывать все, что вы едите. Эти записи должны включать три категории:

   • Тип и количество пищи или напитков (например, «стакан апельсинового сока»). Обратите внимание, что вы также должны записывать, какие специи и приправы содержались в съеденных блюдах.
   • Время приема пищи.
   • Симптомы и их тяжесть (например, «легкий кислотный рефлюкс»).

3. Ешьте небольшими порциями. Съедайте 5–6 небольших порций в день - это благоприятно влияет на пищеварение, способствует потере веса и увеличивает уровень энергии, предотвращая помимо всего прочего кислотный рефлюкс. Проконсультируйтесь у врача или специалиста по питанию касательно того, сколько калорий вам необходимо употреблять ежедневно и какой рацион питания следует выбирать. Вот еще несколько способов есть небольшими порциями:

   • Разделите большую порцию с другом вместо того, чтобы съедать ее полностью, или откладывайте половину порции в контейнер, чтобы съесть позже.
   • Если вы едите какие-то закуски, всегда накладывайте их в тарелку, вместо того, чтобы есть прямо из упаковки или из большой тарелки - так вы всегда будете точно знать, сколько съели.
   • Раскладывайте пищу на индивидуальные тарелки, подавайте их к столу, а общее сервировочное блюдо оставьте на кухне. Так вы избежите искушения положить добавку.
   • Человек, как правило, съедает больше тогда, когда у него есть легкий доступ к пище. Старайтесь выкладывать на легкодоступные полки холодильника и кухонного шкафа более здоровую пищу, а менее здоровую - подальше и так, чтобы ее не было видно.

4. Избегайте продуктов, увеличивающих кислотность желудка. Рафинированные углеводы, жареная и обработанная пища, напитки, содержащие сахар, красное мясо, гидрогенизированные масла и маргарин могут увеличивать воспаление пищевода. Жирные и жареные продукты, как правило, снижают давление в нижнем пищеводном сфинктере и задерживают опорожнение желудка, что повышает риск появления рефлюкса.

   • Перец чили и черный перец содержат такие соединения, как капсаицин и пиперин, которые могут увеличить выработку кислоты в желудке, именно поэтому их лучше избегать. Однако, болгарский перец безопасен, поскольку не содержит этих веществ.
   • Следует избегать шоколада, поскольку он содержит метилксантин - химическое соединение, которое расслабляет нижний пищеводный сфинктер, из-за чего кислота из желудка попадает в пищевод.
   • Врач может помочь вам составить индивидуальный план питания, если у вас есть аллергия на определенные виды продуктов, или если у вас бывает вздутие живота и несварение из-за кислотного рефлюкса.

5. Ешьте полезную пищу. Многие здоровые продукты не способствуют выработке желудочной кислоты, уменьшают воспаление пищевода и желудка и обеспечивают тело всеми необходимыми для поддержания функций организма питательными веществами. Эти продукты также помогают поддерживать здоровый вес, а высокое содержание клетчатки благоприятно влияет на пищеварительную систему. Однако у людей с гастропарезом избыток пищи с высоким содержанием клетчатки препятствует освобождению желудка. Попросите своего врача или диетолога подобрать для вас план питания. В целом употребляйте:

   • Зеленые листовые овощи (например, шпинат или листовая капуста) - они содержат много антиоксидантов и растительных волокон.
   • Артишоки благоприятно влияют на пищеварение.
   • Болгарский перец богат витамином C.
   • Цельные злаки (например, коричневый рис, киноа, пшено, овес и семя льна).
   • Бобовые и чечевица. Следует избегать бобовых и чечевицы в консервированном виде, поскольку они содержат много натрия, а кроме того в них могут добавляться насыщенные жиры животного происхождения и сахар, которые способствуют развитию различных заболеваний.
   • Постное мясо (индейка, перепелиное мясо и курица).
   • Жирная рыба (например, лосось, макрель, тунец и сардины).
   • Орехи (например, миндаль и грецкие орехи).

6. Ешьте больше фруктов и овощей. Фрукты и томаты полезны для здоровья, но лимонная кислота, содержащаяся в этих продуктах, может повышать риск изжоги и ГЭРБ. Многие фрукты и овощи, за исключением цитрусовых, помогают уменьшить кислотность желудка. Ешьте бананы, яблоки, огурцы и арбузы - они благоприятно влияют на кислотность желудка.

   Используйте полезные растительные масла. Некоторые виды растительных масел, например, льняное, рапсовое, оливковое и соевое масла, богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые помогают предотвратить изжогу, нейтрализуя желудочные кислоты, и покрывают стенки пищевода, уменьшая воспаление.

   • Масло рисовых отрубей часто используется для облегчения симптомов кислотного рефлюкса.
   • Вы можете использовать эти масла для салатных заправок.

7. Принимайте пробиотики. Пробиотиками называют бактерии, живущие в нашем желудке, которые помогают пищеварению, повышают иммунитет и борются с воспалением. Пробиотики содержатся в йогуртах, определенных видах молока, в соевых продуктах и пищевых добавках.

   • Ешьте йогурты и принимайте пробиотические добавки на пустой желудок, запивая 120–180 мл воды. Всегда можно открыть капсулу с биодобавками и растворить порошок в стакане воды. Добавьте в воду чайную ложку бикарбоната соды, чтобы нейтрализовать кислоту в желудке.
   • Перед приемом пробиотиков рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно если у вас ослабленная иммунная система, или вы принимаете какие-либо иммунодепрессанты.

8. Не ешьте лук и чеснок. Хотя чеснок и лук не вызывают кислотный рефлюкс, исследования показывают, что эти продукты могут усугубить симптомы у людей, страдающих от частых кислотных рефлюксов и изжог. Лук и чеснок могут повышать кислотность блюд, таким образом вызывая рефлюкс.

   • Лук и чеснок полезны при многих сердечно-сосудистых и респираторных заболеваниях, поэтому их можно использовать в небольших количествах, чтобы не вызвать кислотный рефлюкс.

9. Исключите алкоголь. Несмотря на то что умеренное употребление алкоголя благотворно влияет на здоровье сердца и пищеварительной системы, алкоголь может вызывать воспаление и повреждение пищевода у людей с частыми изжогами, эзофагитом и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Врачи отмечают, что употребление алкоголя, особенно в больших количествах, повышает риск ГЭРБ. Любые алкогольные напитки, включая пиво и вино, могут вызывать кислотный рефлюкс, именно поэтому их следует избегать. Постарайтесь ограничить употребление алкоголя до одной порции в неделю.

Использование трав и народных средств

Пейте чай с ромашкой. Ромашка используется при расстройствах желудка уже на протяжении тысячи лет, однако, исследований по поводу влияния ромашки на организм человека не проводились. Исследования, проводившиеся на животных, показали, что ромашка аптечная помогает уменьшить воспаление. Некоторые исследования показали, что сочетание ибериса, перечной мяты и ромашки может помочь избавиться от симптомов расстройства желудка.

Используйте кору скользкого вяза. Кора скользкого вяза (также известного как американский вяз) содержит особую слизь, которая при смешивании с водой становится гелеобразной. Этот гель покрывает стенки пищевода, желудка и кишечника, помогая уменьшить раздражение и кислотный рефлюкс. Антиоксиданты, содержащиеся в коре скользкого вяза, защищают от язвы желудка и воспаления. Кору скользкого вяза можно приобрести в большинстве аптек в виде капсул, пастилок, чая и порошковых экстрактов. Принимайте кору за два часа до или после приема других трав и лекарственных препаратов, поскольку она может замедлить всасываемость других препаратов.

• Чтобы сделать чай с корой скользкого вяза, залейте 1–2 грамма (примерно одну столовую ложку) измельченного экстракта коры одним стаканом кипятка. Дайте настояться в течение 3–5 минут. Пейте до 3 раз в день или в соответствие с указаниями врача.
• Рекомендуемая дозировка коры скользкого вяза в капсулах составляет 400–500 мг примерно 3–4 раза в день в течение 4–8 недель или до тех пор, пока ваше состояние не улучшится. Принимайте, запивая одним стаканом воды.
• Не давайте кору скользкого вяза детям, если иное не рекомендовал врач.

1. Имбирь. Исследования показывают, что прием 1–2 граммов сырого имбиря или порошка имбиря примерно за один час перед едой может помочь быстрее опустошить желудок, что может уменьшить изжогу или симптомы ГЭРБ. Имбирь также может избавить от тошноты, рвоты или воспаления, которые были вызваны кислотным рефлюксом в пищевод. Корень имбиря продается в большинстве магазинов.

   • Имбирный чай также можно сделать путем заваривания 1–2 граммов очищенного имбиря в одном стакане кипятка в течение 5 минут. Процедите и пейте 2 раза в день как минимум за 1 час перед едой.
   • Узнайте у врача, можно ли вам принимать имбирь, если у вас есть диабет, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения свертываемости крови, если вы беременны или кормите грудью. Сообщите врачу обо всех лекарствах и биологически-активных добавках, которые вы принимаете, поскольку возможны побочные эффекты.

2. Пищевая сода. Пищевая сода (бикарбонат соды) часто используется в качестве натурального антацида, который нейтрализует кислоту в желудке и помогает в пищеварении. Пищевая сода продается как в форме таблеток, так и в форме порошка. Ее можно применять до четырех раз в день через 1–2 часа после приема пищи или других лекарств. Старайтесь не принимать пищевую соду на полный желудок.

   Жевательная резинка. Жевание жевательной резинки без сахара в течение получаса после приема пищи помогает уменьшить изжогу, поскольку жвачка стимулирует выработку слюны. Слюна является щелочью, поэтому, когда вы ее проглатываете, она нейтрализует кислоту в желудке.

   • Дополнительно жевательные резинки без сахара содержат ксилит, который ингибирует бактерии, вызывающие кариес.
   • Жевательные резинки с сахаром сгущают слюну, что вызывает сухость во рту - именно поэтому такие жевательные резинки не являются столь же полезными, как те, что не содержат сахар.
   • Избегайте жевательных резинок со вкусом мяты, поскольку они, наоборот, могут стимулировать кислотный рефлюкс.

3. Не употребляйте перечную мяту или мяту курчавую. Перечная мята может расслаблять сфинктер между желудком и пищеводом, из-за чего кислота из желудка может попадать в пищевод. Нижний пищеводный сфинктер - это мышца, которая отделяет пищевод от желудка. Из-за того, что перечная мята расслабляет его, может появляться изжога, а пищеварение может нарушаться. Хотя мята курчавая и не вызывает рефлюкс, она может стимулировать выработку слизи в носоглотке, особенно если у вас простуда, и тем самым вызывать раздражение пищевода.

Техники расслабления

Избегайте стрессов. Стресс может повышать кислотность желудка, поскольку из-за стресса люди едят больше, пьют алкоголь и меньше спят. Пища, съеденная в состоянии стресса, дольше переваривается, желудок в таком состоянии дольше опорожняется, из-за чего может возникать отрыжка. Научитесь избегать стрессовых ситуаций и условий, и вы сможете улучшить свою жизнь в целом. Вот несколько простых способов справиться со стрессом:

• Расслабляйтесь в тихой и спокойной обстановке, закройте глаза и дышите медленно и глубоко.
• Сосредоточьтесь на положительных результатах.
• Всегда расставляйте приоритеты и избавляйтесь от ненужных задач.
• Меньше пользуйтесь электронными устройствами. Кроме стресса эти устройства вызывают напряжение глаз и могут приводить к головным болям.
• Не забывайте о юморе. Многие исследования подтверждают, что чтение анекдотов или просмотр смешных изображений помогает в борьбе с острым стрессом.
• Слушайте расслабляющую музыку.

1. Медитируйте. Перед медитацией удобно устройтесь и постарайтесь расслабиться; попробуйте выключить свой ум и отвлечься от всех внешних раздражителей хотя бы на пять минут. Сначала эта простая практика может показаться очень сложной, но это действительно самый простой и эффективный способ побороть стресс. Чтобы медитировать, вам необходимо:

   • Найдите тихое и удобное место - это может быть уединенное место в офисе, в парке или дома.
   • Примите удобное положение и сядьте на стуле, на траве или на полу так, чтобы спина была прямой, если возможно, скрестите ноги.
   • Найдите объект, на котором вы хотите сосредоточиться. Можно выбрать какое-то значимое слово (или фразу) и повторять его. Можно сконцентрировать свое внимание на предмете перед вами - это может быть цветок или дверная ручка - а можно просто закрыть глаза.
   • Сидя в удобном положении, постарайтесь расслабиться, не отвлекайтесь на свои мысли. Вместо этого постарайтесь сфокусировать все внимание на слове или объекте. Делайте это в течение 5–10 минут или до тех пор, пока не почувствуете себя спокойно и безмятежно.

   Медицинская помощь

   1. Обратитесь к врачу-гастроэнтерологу, чтобы он поставил вам точный диагноз. Домашние и народные средства могут работать лишь в некоторых случаях, но если ваши симптомы возвращаются снова и снова, рекомендуется обратиться к врачу. Кислотный рефлюкс или изжога могут ощущаться как жжение в области груди, или вы можете ощущать кислую жидкость в задней части горла - обычно такие симптомы появляются после еды, стресса, физических нагрузок или после лежания. Иногда кислотный рефлюкс может прогрессировать до гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) с появлением других симптомов, включая хрипы, кашель, трудности при глотании и усиливающуюся боль в груди даже в состоянии покоя. Если вы часто испытываете любой из этих симптомов, обратитесь к врачу для постановки диагноза.

      Узнайте у врача о медикаментозном лечении кислотного рефлюкса. Для лечения симптомов кислотного рефлюкса средней и высокой степени тяжести врач может рекомендовать определенные лекарственные препараты. Когда врач будет выписывать тот или иной препарат, обязательно сообщите, принимаете ли вы какие-то другие препараты, травы или БАДы - это поможет избежать побочных эффектов. Вот препараты, которые могут помочь при кислотном рефлюксе:

      • Антациды используются для лечения легкой и умеренной изжоги. Они представляют собой комбинацию магния, кальция и алюминия и буферных агентов (таких как гидроксид или бикарбонат ион). Антациды помогают моментально облегчить симптомы, и их действие длится примерно один час. Побочными эффектами этих препаратов могут быть диарея или запор.
      • Блокаторы H-2-рецепторов действуют путем снижения гистамина 2, химического вещества в желудке, которое подает сигнал о необходимости вырабатывать кислоту. Эти препараты могут не давать столь же быстрый эффект, как антациды, но они могут быть более эффективными для людей с тяжелыми симптомами ГЭРБ.
      • Ингибиторы протонной помпы являются эффективнее блокаторов H2 при облегчении симптомов ГЭРБ и изжоги средней и высокой степени тяжести, и одновременно с этим они лечат стенки пищевода.
      • В зависимости от тяжести вашего состояния врач выберет наиболее подходящий препарат и оптимальную дозировку.

   2. Узнайте у врача о побочных эффектах других препаратов. Некоторые препараты, принимаемые для лечения других болезней, могут увеличивать кислотный рефлюкс - это может быть побочным эффектом. Именно поэтому необходимо узнать у врача, могут ли другие препараты или пищевые добавки, которые вы принимаете, усугубить симптомы кислотного рефлюкса. Вот примеры препаратов, которые могут вызывать проблемы при кислотном рефлюксе:

      • противовоспалительные препараты (например, ацетилсалициловая кислота или напроксен), которые могут повышать риск язвенной болезни;
      • блокаторы кальциевых каналов, которые используют при гипертонии и стенокардии;
      • антихолинергики, которые принимают при инфекциях мочевыводящих путей, аллергиях или при глаукоме;
      • агонисты бетта-адренорецепторов, используемые при астме и обструктивной болезни легких;
      • бифосфонаты для лечения остеопороза;
      • некоторые седативные препараты, антибиотики, препараты калия или железа.

   3. Подумайте о хирургической операции. В тех случаях, когда лекарственные препараты и изменение образа жизни оказываются неэффективными, прибегают к хирургической операции. Врач может рекомендовать пройти фундопликацию - это минимально инвазивная процедура, при которой верхняя часть желудка оборачивается вокруг нижнего пищеводного сфинктера, чтобы усилить и укрепить его. Процедура абсолютно безопасна и эффективна для людей всех возрастов, испытывающих симптомы ГЭРБ средней и высокой степени тяжести и желающих избежать пожизненной зависимости от таблеток.

   • Лишний вес увеличивает риск ГЭРБ. Кроме этого, люди с лишним весом чаще страдают от изжоги. Это связано с тем, что лишние килограммы создают избыточное давление на нижний пищеводный сфинктер. Под воздействием давления сфинктер ослабевает, а со временем и вовсе перестает выполнять свою функцию должным образом.

   Предупреждения

   • Продолжительный стресс и сильные эмоции отрицательно влияют на здоровье во время многих болезней, в том числе при наличии язвенной болезни, кислотного рефлюкса и других заболеваний, вызванных повышенным уровнем кислоты. Поэтому для поддержания здоровья желудка необходимо найти способы минимизировать количество стрессовых ситуаций и и научиться справляться со стрессом.